Cornelia Poletto, Anna Sgroi und Christian Rach gaben die Jagd auf Gastro-Auszeichnungen auf. Wie Sterne prominente Köche spalten.

Hamburg. Christoph Rüffer kann sich keinen anderen Beruf vorstellen. Karlheinz Hauser fühlt sich bestätigt, und Anna Sgroi ist tiefenentspannt – am Herd. Die Dame und die beiden Herren sind Sterneköche in Hamburg, sie beherrschen ihr Handwerk perfekt. Wie viele Kollegen in der Hansestadt auch empfinden sie die Auszeichnung des französischen Reiseführers "Guide Michelin" als Lob und Motivation.