Erstmals führt eine Frau die Bäcker-Innung Hamburg

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11.01.19

Wirtschaft

Erstmals führt eine Frau die Bäcker-Innung Hamburg

Miriam Opresnik

Katharina Daube in der Backstube. Selbst keine Bäckerin sitzt sie allerdings meist am Schreibtisch.

Foto: Michael Rauhe / HA

Katharina Daube leitet in fünfter Generation einen Familienbetrieb – dabei wollte die 54-Jährige eigentlich lieber ins Hotelgewerbe.