Dürre und Waldbrände in Russland tragen dazu bei, dass die Preise für Brötchen in Deutschland steigen. Russland kündigte wegen großer Ernteausfälle einen Exportstopp für sein Getreide an. Der Preis für eine Tonne Weizen stieg daraufhin an den Rohstoffbörsen auf 230 Euro und damit auf den höchsten Stand seit zweieinhalb Jahren. Der Präsident des Zentralverbandes des deutschen Bäckerhandwerks, Peter Becker, geht davon aus, dass die Brötchenpreise Mitte oder Ende dieses Monats steigen. Er begründete dies mit der Verknappung des Getreides wegen geringer Erntemengen in diesem Jahr und mit steigenden Personalkosten.