Bonn. Nach dem Ende des Sommers startet jetzt wieder die Saison für Weihnachts-Leckereien. Internetnutzer witzeln darüber – wie jedes Jahr.
Fast vier Monate vor Weihnachten haben Lebkuchen, Christstollen und Dominosteine in vielen Läden bereits wieder Hochkonjunktur. „Wir beobachten, dass die Nachfrage da ist“, begründete ein Sprecher des Discounters Aldi Nord das frühzeitige Angebot. Viele Kunden warteten bereits auf das Weihnachtsgebäck und erkundigten sich danach in den Läden, hieß es bei dem Mülheimer Schwesterunternehmen Aldi Süd.
Vor allem der Heißhunger auf Lebkuchen sei zum Saisonstart in der Regel besonders groß, so dass der September der umsatzstärkste Monat für das Weihnachtsgebäck sei, berichtete ein Sprecher des Aachener Lebkuchenherstellers Lambertz. Auch eher warme Temperaturen wie im Herbst 2016 minderten dabei die Nachfrage nicht. Darüber hinaus verteilten sich die Umsätze in den Monaten Oktober, November und Dezember fast gleichmäßig.
Andere Ketten warten noch mit dem Verkauf
Lediglich auf Adventskalender und klassische Schokoladenfiguren wie Nikoläuse müssten die Verbraucher noch einige Wochen warten, hieß es bei der Supermarktkette Rewe. Dabei sei der Saisonstart für das Weihnachtsgebäck in den vergangenen Jahren nicht immer weiter nach vorne verschoben worden, betonte Rewe-Sprecher Andreas Krämer.
Wie jedes Jahr sorgt der frühere Start in die kulinarische Weihnachtssaison für Erheiterung. Viele werten das als eine Zäsur. „Wenn du die ersten Lebkuchen-Tweets in deiner TL erblickst, dann weißt du, der Sommer ist wirklich vorbei“, schreibt eine Nutzerin. Ein anderer hat offenbar bereits probiert: „Lebkuchen und Spekulatios schmecken auch außerhalb der Weihnachtszeit“, schreibt er. „Das einzig gute am Herbst sind die Lebkuchen“, findet wiederum ein anderer.
Vor allem in Osteuropa sei Lebkuchen dagegen ganzjährig gefragt, hieß es bei Lambertz. Neben europäischen Nachbarländern wie Österreich und der Schweiz sei das Weihnachtsgebäck vor allem in den USA beliebt. Auch in Australien und Neuseeland wachse die Nachfrage.
Spekulatius und Lebkuchen sehr beliebt
Nach einer vom Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie vorgelegten Statistik liegt der Pro-Kopf-Verbrauch an den Leckereien derzeit in Deutschland bei knapp einem Kilogramm pro Jahr. Als Favorit der Verbraucher liegt dabei der Lebkuchen mit einem Anteil am Gesamtabsatz von 38 Prozent deutlich vorn. Mit jeweils 21 Prozent teilen sich Spekulatius und Stollen den zweiten Rang, während Dominosteine mit elf Prozent auf dem dritten Platz landen.
Neue Geschmacksrichtungen seien bei Lebkuchen auch in diesem Jahr nicht geplant, heißt es bei Lambertz. „Traditionelle Produkte haben auch traditionelle Rezepturen.“ (bekö/dpa)