Viele Lebensmittel, die aus Ländern außerhalb Europas importiert werden, kommen per Flugzeug ins Land und belasten das Klima. Allerdings schwankt der Anteil der Flugware sehr stark; das zeigt sich beispielhaft bei exotischen Früchten: Nach einer Analyse der Verbraucherzentrale (VZ) Hamburg kommen nur 0,01 Prozent der Bananen per Flugzeug ins Land, aber 92 Prozent der frischen Papaya. Wer das Klima schonen will, sollte Flugware möglichst meiden, so zum Beispiel frischen Fisch aus afrikanischen Ländern, frische Rot-, Gold- und Tiefenbarschfilets aus Island, Spargel aus Peru, frische Guaven und Mangos aus Pakistan, Brasilien und Thailand, Ananas aus Afrika, Erdbeeren aus Ägypten, Israel, Südafrika.

In Hamburgs Jahr als europäische Umwelthauptstadt 2011 gibt es in jeder Wochenendausgabe an dieser Stelle einen Umwelttipp. Montags bis freitags erscheint weiterhin die Rubrik "Gute Frage".

+++ Der Umwelt-Tipp zum Nachlesen +++