Hoddow's Gastwerk, Westfleth 35, 21614 Buxtehude, Telefon 04161/50 39 01, www.hoddows-gastwerk.de ; Küche Mittwoch-Sonntag 12-14 Uhr und 17.30-21 Uhr Montag und Dienstag nur nach Vereinbarung
Rüter's Hotel & Restaurant, Hauptstraße 1, 21376 Salzhausen, Telefon 04172/96 92 80, www.rueters-gasthaus.de ; Küche Donnerstag bis Dienstag 12 bis 14 Uhr und 18 bis 21.30 Uhr, am Wochenende durchgehend, Mittwoch nur 17 bis 21.30 Uhr
Hotel Hollenstedter Hof, Am Markt 1, 21279 Hollenstedt, Telefon 04165/213 70, www.hollenstedterhof.de ; täglich 12 bis 14 Uhr und 17.30 bis 22 Uhr.