Nicht immer sind Bewerbungen von Erfolg gekrönt: Wenn es im Traumberuf nicht klappt, müssen angehende Azubis auch Kompromisse eingehen können.
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Hotels und Gaststätten suchen dringend Nachwuchs - aber Jugendliche interessieren sich oft für andere Berufe.
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Bernd Fitzenberger ist Direktor des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) in Nürnberg.
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