Die Ausbildung zum Flugbegleiter erfolgt in einem mehrwöchigen Kurs, bestehend aus einem theoretischen und einem praktischen Teil. Am Ende steht eine firmeninterne Prüfung ohne staatlich anerkannten Abschluss.
Jede Airline bildet ihr eigenes Kabinenpersonal aus. Wechseln Flugbegleiter die Fluggesellschaft, muss die Ausbildung erneut absolviert werden, selbst wenn Berufserfahrung vorliegt.
Voraussetzung für eine Tätigkeit als Flugbegleiter bei easyJet ist ein Mindestalter von 18 Jahren, eine Körpergröße zwischen 158 und 190 cm, ein gültiger Pass. Außerdem sollte man schwimmen können, ein halbes Jahr Serviceerfahrung und Englischkenntnisse sowie Kenntnisse der Sprache des Landes mitbringen, aus dem heraus man gerade operiert.
Die Bezahlung ist abhängig vom jeweiligen Arbeitgeber. Neben einem Grundgehalt (zwischen 1050 und 1600 Euro), das von der Betriebszugehörigkeit abhängt, kann es einen Provisionsteil geben, der von der Anzahl der Flüge und dem Bordverkauf abhängig ist (etwa bis 600 Euro).
Einsteiger beginnen als Junior Cabin-Crew Members. Es gibt die Möglichkeit, zum Senior Cabin-Crew Member aufzusteigen – mit Verantwortung für das Kabinenmanagement.