In Deutschland gibt es etwa 150 Food-Stylisten. Sie arbeiten überwiegend als Freiberufler in Großstädten, weil dort auch die meisten ihrer Kunden sitzen. Die Tagessätze liegen zwischen 400 und 750 Euro . Derzeit ist die Nachfrage nach Food-Stylisten noch groß: Immer mehr Menschen machen das Kochen zu ihrem Hobby. Und so müssen ständig neue Rezepte, neue Zutaten, neue Darreichungsformen her.