Den Grundstein für das Unternehmen legt Laurens Janssen, der Urgroßvater von Jochen Spethmann, 1907 mit der Gründung der Ostfriesischen Tee Gesellschaft (OTG) in Leer. Im selben Jahr zieht die Firma nach Hamburg, später nach Seevetal.

In den 1950er-Jahren entwickelt der Enkel des Firmengründers, Laurens Spethmann, das Unternehmen vom Tee-Importeur zum Tee-Abpacker. 1966 entsteht die Marke Milford. 1990 wird der Konkurrent Ed. Meßmer gekauft.

Neben Tee werden auch Süßstoffe und Riegel mit den Marken Huxol und Sunfield produziert.

Alle Beteiligungen und Töchter sind seit 1996 in der Laurens Spethmann Holding gebündelt mit 1300 Mitarbeitern.