Schwartauer Werke: Sechs Millionen Euro für ein neues Entwicklungszentrum. Nahe Lübeck arbeiten 60 Experten am Frühstück der Zukunft. Heraus kommen “samtige“ Konfitüren oder Früchte zum Trinken.
Das Mekka der Marmeladenforschung
Von Bob Geisler