Jackfrucht löst neuen Superfood-Hype aus

Jackfrucht löst neuen Superfood-Hype aus
Sa, 30.05.2020, 11.14 Uhr

Als Superfood ist die Jackfrucht zurzeit in aller Munde, sozusagen. Vegetarier und Veganer schätzen die unreife Frucht als Fleischersatz, Ernährungswissenschaftler loben ihre wertvollen Inhaltsstoffe. In Südostasien galt die Jackfrucht indes lange Zeit als Arme-Leute-Essen.

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