Veggie-Fleisch

Der Streit um die Wurst: Veggie soll nicht Wiener heißen

Sieht aus wie vom Tier, ist es aber nicht: Würstchen aus Tofu sind bei Vegetariern und Veganern hoch im Kurs – wie auch die fleischlosen „Wiener“ (kleines Foto).

Sieht aus wie vom Tier, ist es aber nicht: Würstchen aus Tofu sind bei Vegetariern und Veganern hoch im Kurs – wie auch die fleischlosen „Wiener“ (kleines Foto).

Foto: dourleak / iStockphoto

Veggie-Fleisch soll künftig nicht mehr nach Fleischnamen benannt werden. Ein Gespräch mit Valentin Jäger vom Unternehmen Taifun-Tofu.