Kreis Pinneberg. Vogelgrippe, Inflation und hohe Kosten sorgen für Preissteigerung. Wie der Weihnachtsschmaus für Obdachlose trotzdem gelingen soll.

Sie wird knusprig im Ofen gebacken, serviert mit Rotkraut und Semmelknödeln – für viele Familien im Norden gehört die Weihnachtsgans zu den Feiertagen wie Christbaum und Plätzchen. Doch in Zeiten von Inflation und steigenden Lebensmittelpreisen könnte das Weihnachtsessen zum Luxus werden. Zumal im Sommer und Herbst erneut die Geflügelpest im Norden grassierte.