Döllinghareico trennt sich von alter Führungsriege. Familie zieht sich aus dem Geschäft zurück. Junge Mitarbeiter übernehmen mehr Verantwortung. Besinnung auf Premiumprodukte und Regionalität.
Knackig
Elmshorner Wursthersteller unterzieht sich Verjüngungskur
•
Lesezeit: 5 Minuten
Von Anne Dewitz
Eine Mitarbeiterin hängt eine Stange mit frisch geräucherten Wiener Würstchen auf einen Transportwagen. Sie zählen zu den Verkaufsschlagern des 350 Produkte umfassenden Sortiments von Döllinghareico. Bis zu 10.000 Tonnen Roh-, Brühwurst und Griller werden pro Jahr in den Werken in Elmshorn und Lübz produziert.
© picture-alliance/ ZB | Jens Büttner