Tangstedt. Anna Butz ernährt sich vegan und züchtet Rinder. Jedes der 95 Tiere hat einen Namen. Trotzdem wird einmal im Monat eines geschlachtet.
Tangstedt
Warum eine Veganerin Rinder züchtet – und schlachtet
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Von Annabell Behrmann
Anna Butz betreibt den Hof "Alster Wagyus" mit 95 Rindern in Tangstedt. Einmal pro Monat wird ein Tier geschlachtet – Butz selbst lebt vegan.
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