Basedow. Anstich auf dem Hof Ehing: Dehoga-Kreisvorsitzende fordert Öffnung aller Restaurants. Schlechtes Wetter könnte Geschäft verhageln.
Herzogtum Lauenburg
Spargelbauern und Gastronomen eröffnen die Saison
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Von Frauke Maaß
Neben dem klassischen weißen Spargel finden die grünen und lilafarbenen Stangen immer mehr Abnehmer. Vor allem junge Leuten kaufen gern die farbigen Alternativen. Sie bieten neue Möglichkeiten der Zubereitung, wie zum Beispiel das Braten in der Pfanne.
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