Hamburg. Ein Forscher aus Bad Segeberg entwickelt aus dem Gemüse Präparate gegen Augenleiden, Diabetes, Osteoporose und Schlaflosigkeit.
Ernährung
Grünkohl: So gesund ist der „Ginseng des Nordens“
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Von Andreas Burgmayer
Ist von der Wirkkraft des Grünkohls begeistert: Dr. Henning Vollert in seinem Labor in Bad Segeberg.
© Andreas Burgmayer
