Dass Fisch als gesund gilt, ist bekannt. Der WWF schränkt jedoch ein, welchen Fisch man mit Genuss essen kann und welchen man lieber meidet.
Fischzucht
WWF rät zu Ostseedorsch statt Pangasius
•
Lesezeit: 4 Minuten
Von Sönke Möhl
Das MSC-Logo (Marine Stewardship Council) ist am Freitag (29.10.2010) in Hamburg auf einer Packung Wild-Lachs zu sehen. Verbraucher, die dem Einkaufsratgeber für Fisch und Meeresfrüchte der Umweltstiftung WWF folgen, müssen bei einigen Arten umdenken. So rät der WWF in dem in Hamburg vorgestellten Ratgeber im Gegensatz zu früher von Dorade aus Mittelmeerzucht und von Viktoriabarsch ab. Grundsätzlich sollten Bio-Produkte und Fische mit dem MSC-Logo (Marine Stewardship Council) bevorzugt werden, sagte eine WWF-Fischereiexpertin. Foto: Sönke Möhl dpa/lno (zu dpa/lno 0374 vom 29.10.2010) +++(c) dpa - Bildfunk+++
© dpa/DPA | dpa
