Tipps von Umweltschützern für den Fischkauf. Manche Arten wie Barsch sind bedenklich. Bei Garnelen sollten Käufer genau hinschauen.
Ernährung
Thunfisch, Rotbarsch und Pangasius sind tabu
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ARCHIV - Fischhändler prüfen den auf Eis ausgegelegten Seefisch in der Auktionshalle X im Fischereihafen von Bremerhaven (Archivfoto vom 22.03.2002). Wie hier der Rotbarsch eines isländischen Trawlers, trifft in der Zeit vor Ostern gehäuft frischer Seefisch in der Auktionshalle des Fischereihafens ein und wird kurz danach versteigert. Das ruhige Wetter in den Fanggebieten rund um Island führte in 2008 zu großen Fangmengen und günstigen Rohwarenpreisen. Foto: Ingo Wagner dpa/lni (Zu dpa-Korr lni 4056) +++(c) dpa - Bildfunk+++
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