Kochen

Diese Saucen sind der Gipfel der Kochkunst

Kalte Saucen, die auch als Dip verwendet werden können

Kalte Saucen, die auch als Dip verwendet werden können

Foto: iStockphoto

Tauchen, tunken, dippen: Eine gute Sauce rührt man nicht mal eben so an. Es braucht viel Erfahrung und Geduld – so geht's.