Naschen ohne Reue? So gesund sind Energy Balls und Gemüsechips Ob selbst gemacht oder fertig gekauft: Angeblich gesunde Snacks und Süßigkeiten gibt es inzwischen reichlich. Experten sehen bei den…
Fingerfood Rezept für Gurkenhäppchen mit Lachs- und Thunfischcreme Wenn sich Freunde und Familie zum Brunchen treffen, ist es oft Brauch, dass alle ein bis zwei leckere Kleinigkeiten fürs Buffet… mehr
Achtung Lebensgefahr Bärlauch nicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln Ob zu Pasta, als Suppe oder in Kräuterbutter - Mit Bärlauch lassen sich leckere Gerichte zaubern. Wer die Pflanze selbst pflückt,… mehr
Anzeige Osborne und seine Brandys 250 Jahre spanische Tradition in Flaschen Wer in Spanien war, kennt es: das Symbol eines schwarzen Stieres - dahinter steht die Osborne Gruppe mit ihren Weinbränden. mehr
Bunte Pasta Mit Zoodles werden sogar Kinder Gemüse-Fans Gemüse, das wie Spaghetti oder Tagliatelle aussieht – das sind Zoodles. Im Vergleich zur klassischen Pasta sind sie kalorienärmer und… mehr
Silvaner zu Roter Bete Der richtige Wein für vegetarisches Essen Ein Spätburgunder zum Schweinebraten, ein Riesling zum Fisch: Mit der klassischen Weinbegleiter-Regel können Hobbyköche nicht viel… mehr
Skyr Der Quark der Wikinger ist auf dem Weg zum neuen Kultprodukt Skyr aus Island enthält kaum Fett, hat dafür einen hohen Eiweißgehalt. Für Ernährungsbewusste durchaus eine gute Wahl. mehr
Frisches Blattgemüse Mangold-Stiele sollten beim Aneinanderreiben knirschen Mangold ist immer häufiger in der Gemüseabteilung zu finden. Die zarten Blätter lassen sich schnell und einfach zubereiten. Sorten mit… mehr
Verdacht auf Bakterien Lidl ruft Rohmilchkäse zurück Der Discounter Lidl warnt vor dem Verzehr eines Rohmilchprodukts aus dem eigenen Sortiment. Der Käse "Morbier AOP" könnte mit… mehr
Lecker zum Nachtisch Mousse au Chocolat mit Mineralwasser statt fetter Sahne Mousse au Chocolat ist die süße Versuchung nach einem gutem Essen. Damit der leckere Nachtisch nicht so stark das Kalorienkonto… mehr
Gesetzliche Neuregelung Schnellere Informationen über Lebensmittelverstöße Werden in Gaststätten oder Lebensmittelbetrieben Grenzwertverstöße und Betrügereien aufgedeckt, müssen Behörden das öffentlich machen… mehr
Bio-Produkte Immer mehr Eier aus ökologischer Haltung Wo kommt das Ei her? Das fragen sich Verbraucher beim Einkauf immer häufiger. Zwar stammt der größte Teil der in Deutschland erzeugten… mehr
Power-Frühstück Rezept für Apfel-Zimt-Hirse mit Haselnüssen Warm, cremig, süß und ein richtiges Power-Frühstück: Wie wäre es einmal mit Apfel-Zimt-Hirse und Haselnüssen als erste Tagesmahlzeit?… mehr
Erotisierende Pflanzen Welchen Einfluss haben Lebensmittel auf das Liebesleben? Ananas, Chili oder Muskatnuss: Es gibt Nahrungsmittel, die den Ruf haben, besonders luststeigernd zu wirken. Klingt verlockend und der… mehr
Gesundheitsrisiko Ikea ruft Schaumgebäck zurück Um Allergiker zu schützen, müssen Lebensmittelhersteller auf der Verpackung über die Produktinhalte informieren. Weil eine… mehr
Comeback in Aspik Sülze wird wieder beliebter Für die einen ist sie Armenspeise, für andere kalorienarme Kost, manche ekeln sich aber auch wegen der glibberigen Konsistenz. Sülze… mehr
