Berlin. Die Fangemeinde ist riesig, der Preis hoch – aber der Thermomix hat auch größere Schwächen, finden die Experten der Stiftung Warentest.
Viele geraten ins Schwärmen, wenn sie vom Vorwerk-Küchengerät Thermomix sprechen, andere verstehen die Aufregung nicht. Zu denen gehören auch die Experten der Stiftung Warentest: Sie haben neun Kochmaschinen getestet – und sehen den Thermomix hinter drei anderen Modellen.
Zu laut ist das 1110-Euro-Gerät, befinden die Tester im aktuellen Heft, sie haben bis zu 91 Dezibel gemessen, wenn die Maschine im Einsatz ist – eine schleudernde Waschmaschine bringt es nach Warentest-Angaben auf 69 Dezibel. Aber das ist nicht der einzige Makel.
Andere Geräte schlagen den Thermomix bei kalten Speisen
Denn andere Geräte seien besser bei der Zubereitung kalter Speisen, stellen die Tester fest. Für den Thermomix sprechen nach ihrer Meinung die Rezepte, die im Gerät gespeichert sind, und die intuitive Bedienung.
Die besten Küchen-Koch-Maschinen sind nach den Ergebnissen von Stiftung Warentest der Kenwood Cooking Chef, der 1120 Euro kostet, der KitchenAid Artisan Cook Processor und der Krups Prep & Cook, die alle mit „gut“ bewertet wurden. Wundermaschinen seien aber auch diese Geräte nicht, haben die Experten festgestellt. Und: „Vor diesem Hintergrund sind sie alle ziemlich teuer.“
- Kenwood Cooking Chef KM096 (1120 Euro) - Note: Gut (2,4)
- KitchenAid Artisan Cook Processor (970 Euro) – Note: Gut (2,4)
- Krups Prep & Cook (775 Euro) – Note Gut (2,4)
- Vorwerk Thermomix TM5 (1110 Euro) – Note: Befriedigend (2,9)
- Jupiter Thermomaster (520 Euro) – Note Befriedigend (3,2)
Fazit: „Küchenmaschinen sind keine Alleskönner“
Das Fazit der Tester: „Die Küchenmaschinen sind keine Alleskönner.“ Jede habe Stärken und Schwächen, kein Gerät habe sich besonders hervorgetan. Und: Alles, was die Geräte zubereiten können, lässt sich auch mit herkömmlichen Küchenutensilien kochen.
Für das Ergebnis werteten die Tester die Leistung beim Kochen und bei kalten Zubereitungen mit je 20 Prozent, die Handhabung mit 35 Prozent, die Belastbarkeit und die Umwelteigenschaften (etwa Lärm und Schadstoffbelastung) mit je zehn Prozent und die Sicherheit mit fünf Prozent. (moi)
Anmerkung: In einer früheren Version dieses Artikels hatten wir geschrieben, die Geräte KitchenAid Artisan Cook Processor und Krups Prep & Cook seien in der Bewertung auf den Plätzen 2 und 3. Richtig ist: Die drei Maschinen auf den ersten drei Plätzen haben alle die Note Gut (2,4) erhalten.