Hamburg. Zahl der Auszubildenden ist um 44 Prozent gestiegen. Was der Hype mit einer Backshow im Fernsehen und Obermeisterin „Betty“ zu tun hat.
Das große Backen
Warum plötzlich so viele Hamburger Konditor werden wollen
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Redakteurin
Backen ist ihr Handwerk: Matthias Max, Inhaber von Herr Max, mit den Auszubildenden Emily Uelpenich (M.) und Giona Zecchin (r.) in der Konditorei am Schulterblatt.
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