Hamburg. Vier- und Fünfsternehäuser setzen auf Modernisierung und neue Gastrokonzepte, um im Wettbewerb zu bestehen.
Die Konkurrenz in der Hamburger Hotellerie wird immer größer. Neue Häuser drängen auf den Markt. In wenigen Wochen eröffnet das Luxushotel Fraser Suites am Rödingsmarkt, insgesamt werden in diesem Jahr mehr als 2000 neue Zimmer in der Hansestadt zur Verfügung stehen.
Die etablierten Häuser kennen den Wettbewerb. Deshalb werden derzeit weit mehr als 100 Millionen Euro in die Modernisierung und neue gastronomische Konzepte in der Vier- und Fünfsternekategorie investiert. Dazu gehören die Luxushotels Atlantic, Lé Meridien und das Grand Elysée, die beiden Steigenberger Hotels sowie das Gastwerk in Bahrenfeld. Auch das Radisson Blu am Bahnhof Dammtor wird modernisiert und erhält zudem einen neuen Eingangsbereich mit Glasdach.
