Gastronomie

Hamburger Restaurant bietet eine Aroma-Tour durch Nordindien

Zartes Lamm mit Currysauce, verfeinert mit Mango und  Rosinen. Als Beilage ist Basmatireis  unverzichtbar.

Zartes Lamm mit Currysauce, verfeinert mit Mango und Rosinen. Als Beilage ist Basmatireis unverzichtbar.

Foto: Marcelo Hernandez / HA

Das Restaurant Panjaab im Grindelhof ist so authentisch vom Subkontinent wie die Familie, die es führt. Und Mama steht in der Küche.

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