Hamburg. Der Chefpatissier des Hotels The Fontenay, Marco D’Andrea, verrät seine Tricks und Tipps für die perfekten Plätzchen.
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So klappt es mit den Keksen: Weihnachtsbäckerei mit Profi
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Von Yvonne Weiß
Fachmann, also Patissier Marco D’Andrea
© Andreas Laible
