Speisen mit Blick auf Elbphilharmonie und Hafen: An der Hafenstraße eröffnen zwei Restaurants – mit ungewöhnlichen Konzepten.
Restaurant-Eröffnungen
Kulinarische Renaissance am Elbhang auf St. Pauli
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Von Daniel Schaefer
Thomas Kosikowski von "Salt & Silver" am Grill bei der Reise durch Mexiko
© Salt & Silver
Thomas Kosikowski (l.) und Johannes Riffelmacher von "Salt & Silver" bei ihrer Reise durch Mexiko
© Salt & Silver
An der Elbkante unweit des Golden Pudel Clubs auf St. Pauli entstehen im Frühsommer einige neue Gastro-Konzepte (u.a. Riverkasematten und Salt&Silver)
© Daniel Schäfer
Das "Salt&Silver"-Team (v.l.): Florian Kleinschmidt, Thomas Kosikowski, Johannes Riffelmacher und Tobias Beck
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Gericht aus dem zweiten Kochbuch von Salt & Silver: Der Schwerpunkt soll auch in ihrem Restaurant auf süd- und lateinamerikanischer Küche mit mexikanischen oder peruanischen Gerichten liegen
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Johannes Riffelmacher, Tobias Beck Florian Kleinschmidt und Thomas Kosikowski von "Salt & Silver" in den Räumen ihres neuen Restaurants auf St. Pauli. Dort wird noch fleißig gebaut
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