Der Schulterschluss von gutem Essen und einem perfekt darauf abgestimmten Wein ist eines der schönsten und sinnlichsten kulinarischen Erlebnisse. Christina Fischer macht daraus eine "Leidenschaft mit System" - so lautet der Untertitel ihres Buches "Wein & Speisen" (Edition Fackelträger, 208 Seiten, 19,95 Euro). Nachvollziehbar erläutert die Sommelière, welches Gewächs sich wozu besonders gut macht, und was gar nicht geht. Hoher Nutzwert, große Klasse!