Klein & köstlich Bei Andreas Caberlo im Caberlo gibt's das "Essen in der Küche". Kreative Gerichte und moderne Interpretationen traditioneller Speisen sind seine Spezialität. Die kleinen Gerichte heißen bei ihm sehr persönlich "Caberlos". Die bisherigen zwölf reduziert er im Sommer auf "Die glücklichen Acht". Kleine Hauptgerichte, Fisch und Fleisch gibt's ab sofort auch in der gängigen Menügröße. Das Dry-aged Filet und das Roastbeef vom Pommern-Rind stehen in zwei Größen auf dem Speiseplan.

Acht statt zwölf Caberlos Caberlo (U Burgstr.), Ausschläger Weg 36, Di-Fr 11.30- 14.30, Do, Fr, Sa ab 18.00, T. 25 17 87 87; www.essen-in-der-kueche.de