Hamburg. Neuer Besitzer passt Restaurant dem Kiez an. Was er unternimmt, um Müll zu reduzieren und regionale Produkte anzubieten.
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Gastronomie
St. Pauli: Kiezrestaurant MischPoké „Goes Fresh“
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Gastronom Timo Brand ist neuer Leiter des Kiezrestaurants MischPoké, das diese Woche wiedereröffnete. Das Restaurantkonzept ist nun dem Kiez angepasst, regional aufgestellt und reduziert Müll.
© Isabel Goebel
