Gault&Millau 2021 Hamburgs beste Restaurants: Ein Inder und Chinese sind dabei Der renommierte Restaurantführer nimmt zehn Betriebe in Hamburg neu in die Bewertung auf. Einige bekannte Namen sind verschwunden. mehr
Hamburger Restaurant Karlheinz Hauser: „Gibt nicht sofort 150 fette Feste“ Abendblatt-Serie: Was macht die Corona-Pandemie mit den Hamburgensien? Achter Teil: Der Süllberg in Blankenese. mehr
Gastronomie Stammgäste machen das Fischereihafen Restaurant stark Abendblatt-Serie: Was bedeutet die Pandemie für die Hamburgensien? Die Gastronomen am Elbufer schlagen sich durch. mehr
Gastronomie Genuss für zu Hause: The Dining Room liefert Das feine Restaurant bietet Edles wie Hummer und Rinderfilet. Mit Coupon einen Gutschein für die High-Tea-Party gratis erhalten. mehr
Gastronomie Genuss für zu Hause: Fisch aus dem Liman Das beliebte Fischrestaurant nimmt ebenfalls an der Aktion teil. Mit dem Coupon gibt es einen Glühwein oder ein Softgetränk gratis. mehr
Abendblatt-Lieblingsmenü Ein Festessen in der Elbphilharmonie Das Fang & Feld im The Westin Hamburg serviert ein Abendblatt-Lieblingsmenü. Eine gelungene Premiere. mehr
Gastronomie Fischtempel Jellyfish kann auch Wiener Schnitzel Wer im Rahmen der Abendblatt-Aktion „Genuss für zu Hause“ die Jellyfish-Vorratsbox bestellt, erhält eine Dose AKI-Kaviar gratis dazu. mehr
Gastronomie Genuss für zu Hause: „Gans to go“ vom Treudelberg Das Steigenberger Hotel gibt bei einer Bestellung mit dem Coupon eine hochwertige Flasche Rotwein gratis dazu. mehr
Gastronomie Genuss für zu Hause – mit dem Restaurant Imara Abendblatt-Aktion: Tapas und Traube, Liebe, Hoffnung. Mit dem Coupon können Genießer eine Flasche Weißburgunder gratis erhalten. mehr
Abendblatt-Aktion Jetzt schon auf die 18. Staffel des Lieblingsmenüs freuen Neue Staffel der Abendblatt-Aktion beginnt nach dem Lockdown. Fünf Spitzenlokale servieren jeweils ein exklusives Fünf-Gänge-Menü. mehr
Gastronomie Wo es in Hamburg köstliches Essen zum Mitnehmen gibt Wer sein Lieblingsrestaurants unterstützen oder einfach nicht kochen will, dem kann geholfen werden. Acht Tipps aus dem Stadtgebiet. mehr
Corona-Pandemie Wie geht es weiter mit Hotels und Restaurants? Viele Gastronomen kritisieren den Lockdown, erste Hoteliers kündigen Schließungen an. Oberverwaltungsgericht bestätigt Sperrstunde. mehr
Gourmet-Küche Gastro-Magazin kürt beste Köche – diese Hamburger sind dabei Matteo Ferrantino und Kevin Fehling schafften es sogar in die Top 10. Diese Köche wurden ebenfalls ausgezeichnet. mehr
Gastronomie Genussexperte Gerd Rindchen im Restaurant Yu Garden Die chinesische Küche ist hervorragend. Das Yu Garden ist zudem mit einer reichhaltigen Auswahl feinster Rieslinge gesegnet. mehr
Hamburg Alles neu am Alten Wall – nun auch mit Pop-up-Bar Projektentwickler hat rund 300 Millionen Euro in den Gebäudekomplex investiert. Nun ploppt dort eine temporäre Bar auf. mehr
Essen und Trinken Gourmet Festival startet mit kleiner Fahrstuhlpanne Bis zum 8. März 2021 läuft die 34. Saison des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals zwischen Nordsee, Ostsee und Hambuger Umland. mehr
Gastronomie Neue Tagesbar Petite Tortue eröffnet am Neuen Wall Der Ableger des Designhotels in den Stadthöfen hat seit 8 Uhr morgens geöffnet. Was die Gäste erwartet. mehr
Porträt So hat sich Fabio Haebel von Freiburg auf den Kiez gekocht Er ist einer der kreativsten Köpfe der Hamburger Gastroszene, legt dabei Wert auf Nachhaltigkeit und hat ständig neue Ideen. mehr
Restaurant in Hamburg Genussexperte Rindchen in der Taverna Samos Das Restaurant an der Eimsbütteler Osterstraße ist ein Prachtbeispiel für die griechischen Lokale neueren Typs. mehr
Altona Bistro Liberté: Französische Lebensart an der Elbe Das Gastroprojekt hat auf dem Anleger Altona Fischmarkt eröffnet. Auf was sich die Gäste freuen können. mehr
Süße Hülsenfrüchte Bohnen müssen nicht immer herzhaft sein Seien es die Reiskuchen Mochi, Taiyaki oder Dorayaki: In Japan wird süßes Gebäck mit Adzuki-Bohnen gefüllt. mehr
Gourmetrestaurant Julian Stowasser ist der neue Sternekoch im The Fontenay Der 33-Jährige hat das Kommando in der Küche des Lakeside Gourmetrestaurants übernommen. Was die Gäste erwartet. mehr
Gastronomie Starkoch Kevin Fehling: Das sind seine Pläne für die Zukunft Mit seinem Restaurant The Table hält sich der 43-jährige Fehling seit 2015 in der Sterneküche. Doch er will mehr. mehr
Ferien auf der Zunge Restaurant-Weltreise: Mallorca in Barmbek, Tibet in Sülldorf Machen Sie in Corona-Zeiten doch eine Weltreise in Hamburg: Hier gibt's 14 Tipps für die besten Restaurants mit internationaler Küche. mehr
Lieblingsmenü Fischrestaurant Rive an der Elbe – hier ist alles im Fluss Auch das Rive macht beim Lieblingsmenü mit. Ehepaar Tschebull und Küchenchef Felix Dietz stehen für Genuss der Spitzenklasse. mehr
Restaurant Abendblatt-Lieblingsmenü: Süllberg, der Gipfel für Genießer Zwei-Sterne-Koch Karlheinz Hauser hat mit seinem Küchenchef ein Lieblingsmenü entwickelt. Da lohnt jeder Gang … hoch auf den Berg. mehr
Restaurant in der Innenstadt Das Rialto auf der Fleetinsel macht wieder auf Die neuen Betreiber wollen nach dem Neustart in der „Champions League“ der Hamburger Gastronomie mitspielen. mehr
Ausgezeichnete Küche Gourmetjournal kürt Restaurant auf St. Pauli Corona-bedingt mussten die Jungs von "Salt & Silver Levante" ihr Konzept anpassen und öffnen Freitag wieder mit Streetfood. mehr
Pandemie Diese Corona-Auflagen gelten für Hamburger Restaurants Mit Spannung hatten Gastronomen die Vorschriften des Senats erwartet. Das müssen Betreiber, Mitarbeiter und Gäste jetzt wissen. mehr
Hamburg Corona-Krise: Kiez-Clubs protestieren auf St. Pauli 200 Betreiber von Clubs und Bars auf St. Pauli nahmen an der Aktion teil. Hier können Sie sich alles noch einmal ansehen. mehr
Genuss für zu Hause Kult-Restaurant Jellyfish will wieder durchstarten Fisch auf Rädern? Gibt es bei „Jelly to go“. Geliefert wird vom Feinsten – auch mit Speisen zum Selbergrillen. mehr
Restaurant Henriks „Verbundenheit zu spüren, das tut gut in dieser Situation“ Was bedeutet es konkret, wenn ein Top-Restaurant wegen des Virus plötzlich schließen muss? Das erklärt Claas-Henrik Anklam. mehr
