Bib Gourmand

Guide Michelin kürt 16 günstige Toprestaurants in Hamburg

Neu in der Liste des „kleinen Guide Michelin“: Das Restaurant Zur Flottbeker Schmiede“. Hier ein Archivbild mit Helena Gouveia.

Neu in der Liste des „kleinen Guide Michelin“: Das Restaurant Zur Flottbeker Schmiede“. Hier ein Archivbild mit Helena Gouveia.

Foto: Klaus Bodig / HA / Klaus Bodig

Ein Haus ist neu dabei, vier verlieren ihre Auszeichnung. Hamburg bleibt aber Hauptstadt des Preis-Leistungs-Verhältnisses.

Hamburg.  Exquisit essen, aber bitte nicht so teuer? Dafür gibt es den „kleinen Guide Michelin“, den „Bib Gourmand Deutschland“. Anfang März erscheint die neue, inzwischen vierte Ausgabe mit 424 Topadressen in ganz Deutschland. Hamburg ist darin nach Ansicht der Feinschmecker wie schon in den Vorjahren ein gutes Pflaster für preisbewusste Gourmets: Mit 16 Nennungen bleibt die Hansestadt Hotspot des kulinarischen Preis-Leistungs-Verhältnisses.

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Drei Gänge dürfen maximal 37 Euro kosten

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Berlin hat nur acht Erwähnungen

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Das gilt selbstverständlich auch für die Hamburger Adressen. Hier sind sie im Einzelnen:

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