Hamburg. Jan Loleit, Geschäftsführer der Bäckerinnung Hamburg, spricht im Interview über hohe Kosten, Fachkräftemangel und mehr Lehrlinge.
Bäckereien
Warum Brot und Brötchen noch teurer werden
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Redakteurin
Backen wird wegen der hohen Energiekosten teurer. Die Folge: Kunden müssen für Brot und Brötchen mehr bezahlen.
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