Home Wirtschaft Hartwig Retzlaff: Vater Couscous Menschlich gesehen Hartwig Retzlaff: Vater Couscous 14.05.2021, 05:30 Uhr • Lesezeit: 1 Minute Hartwig Retzlaff ist Koch und Volkswirt war lange Geschäftsführer von „Deutsche See“. Sein neues Geschäftsmodell heißt BabaCous, mit dem orientalische Speisen frisch zubereitet in Supermärkten anbietet. Wir schauen uns an, wie der erste Shop bei Edeka Klein am Elbe Einkaufszenrum funktioniert Foto: Marcelo Hernandez / FUNKE Foto Services © Marcelo Hernandez Hamburg. mik