Hamburg. Ketten wie Dat Backhus und Junge spüren die Schließung der Cafébereiche. Doch offenbar will der Bund nun finanziell helfen.
Handwerk
Bei Hamburgs Bäckereien brechen die Umsätze ein
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Von Wolfgang Horch
Katharina Daube steht mit frischen Brötchen in der Backstube. Sie ist Obermeisterin der Hamburger Bäcker-Innung und Inhaberin der Bäckerei Daube.
© Michael Rauhe
