Hamburg. Ob Dorade oder Atlantischer Hering: Verbraucherzentrale Hamburg gibt in neuer Broschüre Tipps zum fairen Fischeinkauf.
Verbraucherschutz
Ratgeber: Welcher Fisch darf noch gegessen werden?
•
Lesezeit: 2 Minuten
Von Wolfgang Horch
Ist diese Dorade fair? „Nicht zu empfehlen“ ist sie laut Ratgeber, wenn sie durch Grundscherbrettnetze und Stellnetz-Verwickelnetze gefangen worden ist.
© Marcelo Hernandez
