Berlin. Allergene könnten nicht deklariert sein: Deshalb hat ein Hersteller einen bei Edeka und Marktkauf angebotenen Salat zurückgerufen.

Für Allergiker könnte ein bei Edeka und Marktkauf angebotener Salat zum Problem werden. Wie der Hersteller Gartenfrisch Jung mitteilt, könnte der „Edeka deli Caesar Snack Salat“ mit einem Etikett versehen sein, auf dem im Salat enthaltene Allergene nicht aufgeführt sind.

Nicht deklariert sind die Zutaten Magermilchjoghurt, Hartkäse, Eigelb, Anchovispaste, Milch Lysozym (aus Ei) und Weizenmehl. Der Mitteilung zufolge warnt der Hersteller: „Bei einer Allergie gegen eine oder mehrere dieser Zutaten darf die Ware nicht verzehrt werden.“