Lübeck. Bei Niederegger erfolgt vieles noch in Handarbeit: Weihnachtsmänner werden bemalt, Pilze mit Farbe besprüht, Schweinchen erhalten ihre Schnauze. Der Lübecker Traditionshersteller wächst stetig – und bringt nun zwei weitere Eissorten in den Handel
Lebensmittel
In der Schminkstube des Marzipans
Von Wolfgang Horch