Gastronomie

Das Hofbräuhaus wird zum Schlachter

Chefs zwischen Currywürsten: Hofbräuhaus-Gastronom Frank Blin (l.) und der Betriebsleiter von Heimat Bayern, Arne-Christian Sellmer, stehen in der Produktion in Winsen (Landkreis Harburg)

Chefs zwischen Currywürsten: Hofbräuhaus-Gastronom Frank Blin (l.) und der Betriebsleiter von Heimat Bayern, Arne-Christian Sellmer, stehen in der Produktion in Winsen (Landkreis Harburg)

Foto: Marcelo Hernandez

Die Restaurant-Kette hat einen Betrieb im Landkreis Harburg gekauft – um dort die Haxen für die Hamburger Betriebe herzustellen.