Vegan lebende Menschen meiden entweder zumindest alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs oder aber die Nutzung tierischer Produkte insgesamt. Im Gegensatz zu Vegetariern verzehren Veganer also auch keine Milchprodukte wie Joghurt oder Quark oder Eier. Außerdem lehnen sie häufig – im Fall von Kosmetik – die Verwendung von Mineralölprodukten wie Paraffinen ab, denn diese entsprechen mit ihrer umweltschädigenden Förderung und Produktion nicht dem Leitbild einer nachhaltigen Lebensweise. Ethisch motivierte Veganer achten zumeist auch bei Kleidungsstücken darauf, dass diese frei von Tierprodukten und -versuchen hergestellt worden sind. Lederschuhe und Wollpullover befinden sich also nicht im Kleiderschrank eines überzeugten Veganers.