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Kritik an Herstellern

Die Verbraucherorganisation Foodwatch beklagt, dass viele als vegetarisch oder vegan beworbene Lebensmittel noch immer versteckte tierische Inhaltsstoffe enthalten. Zwar hätten einige Hersteller auf Verbraucherbeschwerden reagiert und Rezepturen geändert, teilte die Organisation mit. Einige Produzenten verwendeten bei zahlreichen Nahrungsmitteln aber nach wie vor tierische Bestandteile, ohne dass diese auf den Verpackungen angegeben werden müssten. Beispiele seien Fruchtsafthersteller, Anbieter von Kartoffelchips, Schokolade oder Milchprodukten.