Restaurantfachleute arbeiten im Service, führen selbstständig eine Station und wirken bei der Ausrichtung von Veranstaltungen und Festlichkeiten...
Restaurantfachleute arbeiten im Service, führen selbstständig eine Station und wirken bei der Ausrichtung von Veranstaltungen und Festlichkeiten mit. Sie empfangen und betreuen Gäste, beraten über das Speisenangebot und korrespondierende Getränke. Außerdem verkaufen sie Speisen und Getränke, präsentieren und servieren unter Berücksichtigung verschiedener Servierarten, bereiten
Speisen und Getränke am Tisch des Gastes zu, planen Veranstaltungen und Festlichkeiten und wirken bei der Durchführung mit, organisieren Serviceabläufe, erstellen Abrechnungen. Die Ausbildung dauert drei Jahre.