Der Ausbildungsberuf des Speiseeisherstellers wurde vollständig neu entwickelt. Die Auszubildenden lernen, Speiseeis nach verschiedenen Verfahren...
Der Ausbildungsberuf des Speiseeisherstellers wurde vollständig neu entwickelt. Die Auszubildenden lernen, Speiseeis nach verschiedenen Verfahren herzustellen, ausgewählte Erzeugnisse und kleine Gerichte wie Aufläufe, Salate oder Nudelgerichte zuzubereiten, sowie den Einsatz in Verkauf und Service. Speiseeishersteller arbeiten in handwerklich Speiseeis herstellenden Betrieben, in Eiscafes, Eisdielen und Konditoreien.