Brief aus der Mühle

Wenn das Pilzgericht zur Mutprobe wird

Der Gemeine Steinpilz,
auch als Fichten-Steinpilz
oder
Edelpilz bekannt,
zählt zu den begehrtesten
Speisepilzen

Der Gemeine Steinpilz, auch als Fichten-Steinpilz oder Edelpilz bekannt, zählt zu den begehrtesten Speisepilzen

Foto: picture alliance

Frische Maronen oder Pfifferlinge sind jetzt ein Genuss. Aber wer nur vage Kenntnisse davon hat, sollte sie nicht selber sammeln.

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