Ahrensburg. Küchenchefs bieten besondere Gerichte für 14,50 und 19,90 Euro an. Die Aktion bei zwölf Teilnehmern läuft bis Mitte September.
„Ein geräuchertes Welsfilet auf Zuckerschotensalat und Bratkartoffeln – ich kenne bisher niemanden, der das auf der Karte hat“, sagt Dirk Steenbock vom Braaker Krug. Gemeinsam mit elf weiteren Betrieben hat sich der Küchenchef etwas einfallen lassen, um Gäste mit seiner „kulinarischen Visitenkarte“ zu beeindrucken. Unter der Regie des Hotel- und Gaststättenverbandes Stormarn gibt es die Aktion „Stormarn tischt auf“ zum 13. Mal.
„Noch bevor der Flyer gedruckt ist, fragen einige Gäste nach dem Start unserer kulinarischen Entdeckungsreise“, sagt Steenbock. Was dieses Angebot besonders mache, seien vor allem die fantasievollen Gerichte mit Zutaten aus der Region.