Sönke Reisener ist Marktmeister in Oststeinbek, und der Markt liegt ihm persönlich am Herzen.

"Es ist einfach schade, wie klein der Markt geworden ist. Und jetzt ist auch noch der Käsestand abgesprungen", sagt Reisener. "Im Frühjahr hatten wir noch acht Stände, aber die sind fast alle weg." Laut Reisener haben viele Händler, die sich auf dem Markt versuchen, zu wenig Durchhaltevermögen. "Hier ist es aber extrem wichtig, sich eine Stammkundschaft aufzubauen." Wenn sich ein Händler probieren möchte: Reisener freut sich über jede Anfrage. Unter der Nummer 040/71 30 03 38 ist er telefonisch zu erreichen.