Interkulturelle Gärten gibt es in vielen deutschen Städten. Menschen verschiedener Nationen bewirtschaften entweder ein Stück Land allein oder gemeinsam wie bei der Stiftung Interkultur.

Im Stadtteil Gartenholz beackern 13 Bewohner jeweils eine Parzelle in einer Kolonie. Ziel ist es, dass sich Migranten und Deutsche begegnen und gemeinsam für ein Projekt einsetzen. Alle, die sich den Interkulturellen Garten in Ahrensburg Gartenholz ansehen wollen, können dies am Dienstag, 11. Oktober, tun. Dann laden die Pächter zwischen 14.30 bis 16.30 Uhr zum Tag der offenen Pforte.