Februar 2010: Der Betreiber des Cafés am Markt muss die Immobilie räumen. Die Stadt hat den Vertrag gekündigt. Dazu Horst Möller: „Die Stadt hatte die Miete zwei- bis dreimal heruntergesetzt. Aber sie war nicht mehr zu erwirtschaften.“

Dezember 2011: Der Travenbrücker Geschäftsmann Oke Käselau bekommt den Zuschlag. Ein Restaurant soll einziehen, das frische Waren vom Markt verarbeitet. Außerdem ein Café und eine Bar. Käselau galt schon Ende 2010 als neuer Betreiber, zog aber zurück.

Februar 2012: Die Verhandlungen mit Oke Käselau sind erneut geplatzt. Grund sind unterschiedliche Vorstellungen über die Nutzung des Außenbereichs. Der Investor will eine feste Holzterrasse bauen – aus Sicht der Stadt ist das nicht möglich, weil die Fläche für den Wochenmarkt gebraucht wird.

Mai 2013: Die Stadt beginnt Verhandlungen mit vier neuen Bewerbern. Im Rennen sind ein vietnamesisches und ein spanisches Restaurant, ein Steakhaus und ein „Erlebnis-Gastronom“, der mediterrane Küche bieten will.

September 2013: Die Stadt verkündet, dass der Erlebnis-Gastronom den Zuschlag bekommt.