Schulassistenten sind für Schulen oftmals wichtige Organisatoren im Lehralltag. Sie sollen das Lehrerkollegium bei der täglichen Arbeit entlasten.

Sie kümmern sich vor allem um reibungslose technische Abläufe, wie den Off-Set-Druck von Unterrichtsunterlagen, den Aufbau von Multimedia-Geräten, der Ausgabe von anderweitigen Lehrmaterialien und der Wartung von technischen Geräten.

In Ausnahmefällen dürfen Schulassistenten, die Bedienstete des Landes sind, eine Pausenaufsicht führen. Sie dürfen laut dem niedersächsischen Schulgesetzes nicht Aufgaben im Unterricht übernehmen.